- EAN13
- 9782755807059
- ISBN
- 978-2-7558-0705-9
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 25/07/2017
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 127
- Dimensions
- 19 x 12,5 x 0,8 cm
- Poids
- 195 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les meilleurs desserts au chocolat
De Agnès Boué
Illustrations de Blanche Lebel
Gisserot
Gisserot gastronomie
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Enfin le livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat : la pesée, la température, pâtes, ustensiles et comment faire fondre le chocolat.
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