Pourquoi boit-on du vin ?, Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella
EAN13
9782100828111
ISBN
978-2-10-082811-1
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
EKHO
Nombre de pages
288
Dimensions
17,8 x 11 x 2,2 cm
Poids
154 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Pourquoi boit-on du vin ?

Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella

De

Dunod

Ekho

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Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?
Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l’histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin.
 
« Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau. »
Stéphane Reynaud, Le Figaro
« Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l’impression d’être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire. »
Jacques Dupont, Le Point
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