Contributions de Jean-François Revel
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Alain Ducasse's culinary encyclopediaFranck Cerutti, Patrick Ogheard, Jean-François Piège, Didier Elena, Alain Ducasse, Benoît WitzÉditions Ducasse
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Alain Ducasse's culinary encyclopedia desserts and pastriesAlain Ducasse, Frédéric RobertÉditions Ducasse
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Alain Ducasse's culinary encyclopediaAlain Ducasse, Franck Cerutti, Patrick Ogheard, Jean-François Piège, Didier Elena, Benoît WitzÉditions Ducasse
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La littérature oubliée du socialisme essai sur une mémoire refoulée, essai sur une mémoire refouléeGeorge WatsonNiL éditions20,00